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1/5 姜切片，洋葱切块，蒜切片，香菇切片
2/5 排骨用开水去血水
3/5 锅内热油爆香姜片蒜片，加入排骨翻炒一会，加入香菇接着翻炒
4/5 加入冷水焖十五分钟
5/5 加入洋葱翻炒至熟盛碟即可
因为放了生抽及老抽不用再放盐，如果喜欢吃咸点的朋友可以适量再加入点盐
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