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焗鸡翅
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焗鸡翅

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焗就是利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。之前做菜从来没有理解过焗的含义,感谢香哈不仅让自己的厨艺进步,知识也得到开拓。

作者: 等线的木偶
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材,鸡翅洗净背面划一刀,方便入味

    1/6 准备食材,鸡翅洗净背面划一刀,方便入味

  • 用半包焗鸡粉将鸡翅均匀涂抹后,蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上腌制入味

    2/6 用半包焗鸡粉将鸡翅均匀涂抹后,蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上腌制入味

  • 时间到了,将电饭锅加热,锅底刷上一层油

    3/6 时间到了,将电饭锅加热,锅底刷上一层油

  • 鸡翅挨个平放入锅里盖上盖子,按下煮饭键

    4/6 鸡翅挨个平放入锅里盖上盖子,按下煮饭键

  • 煮饭键跳起后将鸡翅翻面再焗一次煮饭键时间

    5/6 煮饭键跳起后将鸡翅翻面再焗一次煮饭键时间

  • 等第二次煮饭键跳起后,鸡翅熟了,装盘

    6/6 等第二次煮饭键跳起后,鸡翅熟了,装盘

  • 小贴士

    锅中刷厚点的油,不然鸡翅容易粘锅。

    作者: 等线的木偶

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