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鸡肠的各种做法，不管是下饭还是下酒都很美味。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 鸡肠用一汤勺醋和一汤勺盐搓洗干净
2/8 切小段
3/8 锅里水烧开加入一勺料酒，放入鸡肠焯一下捞起备用沥干
4/8 西芹切片，红椒切圈圈，姜蒜切片
5/8 净锅放适量油放入姜蒜爆香
6/8 下入鸡肠翻炒
7/8 下入西芹翻炒，洒适量清水，调入适量盐，鸡精生抽，醋，料酒和少许白糖迅速翻炒出锅装盘
8/8 成品图
记得焯鸡肠的时候一道要加入适量料酒去除鸡肠的腥味。
