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香辣大田螺
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香辣大田螺

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没有啥子没有啥子随心所欲,想放啥子发啥子

作者: 烧包的团子
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 煮到半熟。

    1/9 煮到半熟。

  • 敲掉外壳后留下肉,然后改刀。

    2/9 敲掉外壳后留下肉,然后改刀。

  • 切好配料备用。

    3/9 切好配料备用。

  • 改刀后备用。

    4/9 改刀后备用。

  • 5/9 腌制,放入盐,大葱,酱油,花椒面,鱼腥草(忘记拍图片了)腌制时间半个小时左右

  • 油热后放入大田螺,炸熟后捞出备用。

    6/9 油热后放入大田螺,炸熟后捞出备用。

  • 把配料放入锅中炒。

    7/9 把配料放入锅中炒。

  • 把大田螺配料一起炒。调味

    8/9 把大田螺配料一起炒。调味

  • 完成

    9/9 完成

  • 小贴士

    如果家里有芝麻.孜然放一点.。可能会更好吃
    吃田螺的时候最好是别吃猪肉不然眉毛会掉

    作者: 烧包的团子

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