墨鱼猪肚排骨汤

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  1/10 准备好墨鱼干和排骨（排骨是放冰箱里冷冻拿出来的）

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  2/10 墨鱼干放冷水中浸泡3小时，泡软洗净

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  3/10 排骨洗净（排骨新鲜的过下水），墨鱼干洗净切条状

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  4/10 锅里放入少许油，放入姜片和排骨

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  5/10 然后放入墨鱼干

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  6/10 加入盐，料酒，耗油，翻炒

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  7/10 加适量的水，大火煮40分钟

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  8/10 然后放入猪肚丝（猪肚丝是我提前烧好的，如果是生的，根墨鱼干同时下锅），大火煮20分钟

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  9/10 放点葱花

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  10/10 盛出

小贴士

1.墨鱼干要提前浸泡至软
2.猪肚丝生的话，提前跟墨鱼干一起煮

作者: 记得33

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