墨鱼猪肚排骨汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
墨鱼猪肚排骨汤
打开APP,查看视频做法>>

墨鱼猪肚排骨汤

starstarstarstarstar

6.1万点赞 · 820收藏

独家 · 24.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1762

墨鱼猪肚排骨汤可是大补汤呀,汤里满满的材料,汤汁吸收食材的精华。

作者: 记得33
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好墨鱼干和排骨(排骨是放冰箱里冷冻拿出来的)

    1/10 准备好墨鱼干和排骨(排骨是放冰箱里冷冻拿出来的)

  • 墨鱼干放冷水中浸泡3小时,泡软洗净

    2/10 墨鱼干放冷水中浸泡3小时,泡软洗净

  • 排骨洗净(排骨新鲜的过下水),墨鱼干洗净切条状

    3/10 排骨洗净(排骨新鲜的过下水),墨鱼干洗净切条状

  • 锅里放入少许油,放入姜片和排骨

    4/10 锅里放入少许油,放入姜片和排骨

  • 然后放入墨鱼干

    5/10 然后放入墨鱼干

  • 加入盐,料酒,耗油,翻炒

    6/10 加入盐,料酒,耗油,翻炒

  • 加适量的水,大火煮40分钟

    7/10 加适量的水,大火煮40分钟

  • 然后放入猪肚丝(猪肚丝是我提前烧好的,如果是生的,根墨鱼干同时下锅),大火煮20分钟

    8/10 然后放入猪肚丝(猪肚丝是我提前烧好的,如果是生的,根墨鱼干同时下锅),大火煮20分钟

  • 放点葱花

    9/10 放点葱花

  • 盛出

    10/10 盛出

  • 小贴士

    1.墨鱼干要提前浸泡至软
    2.猪肚丝生的话,提前跟墨鱼干一起煮

    作者: 记得33

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐