霸王花豬骨湯的做法_菜谱_香哈网
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霸王花豬骨湯
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霸王花豬骨湯

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霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。

    1/5 准备好材料。

  • 猪排骨用滚水煮一下,洗净浮沫捞起备用。

    2/5 猪排骨用滚水煮一下,洗净浮沫捞起备用。

  • 霸王花提前浸泡30分钟。

    3/5 霸王花提前浸泡30分钟。

  • 所有材料连同猪骨一起放到锅中,加适量清水,大火烧开,转小火慢炖1.5个钟。

    4/5 所有材料连同猪骨一起放到锅中,加适量清水,大火烧开,转小火慢炖1.5个钟。

  • 关火前即可调入盐食用。

    5/5 关火前即可调入盐食用。

  • 小贴士

    煲汤要一次加足水,切勿中途加冷水。

    作者: 味谷的厨房

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