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自制培根披萨
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自制培根披萨

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嘿嘿,大晚上的想吃培根披萨啦,小吃货的我毫不犹豫走起!

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 除去黄油把所有都放一盆里。

    1/18 除去黄油把所有都放一盆里。

  • 用70克温水把酵母融化开。

    2/18 用70克温水把酵母融化开。

  • 开始揉面团。

    3/18 开始揉面团。

  • 大约15分钟左右面团揉至光滑在加入黄油。

    4/18 大约15分钟左右面团揉至光滑在加入黄油。

  • 在揉15分钟左右,盖上保鲜膜然后放盆里发酵至两倍大。

    5/18 在揉15分钟左右,盖上保鲜膜然后放盆里发酵至两倍大。

  • 这时我们开始备其他材料,首先把红肠切片,培根肉切小条,香菇洗净切片,洋葱切丝。

    6/18 这时我们开始备其他材料,首先把红肠切片,培根肉切小条,香菇洗净切片,洋葱切丝。

  • 起锅加热,放少许黄油先把红肠和培根放锅里煎至七分熟。在把香菇和洋葱煎至七分熟。

    7/18 起锅加热,放少许黄油先把红肠和培根放锅里煎至七分熟。在把香菇和洋葱煎至七分熟。

  • 都煎好了,装盘备用。

    8/18 都煎好了,装盘备用。

  • 芝士碎。

    9/18 芝士碎。

  • 把发酵好的面团擀成披萨模具大一点的饼,然后放披萨盘里,用叉子在面饼上扎小孔。

    10/18 把发酵好的面团擀成披萨模具大一点的饼,然后放披萨盘里,用叉子在面饼上扎小孔。

  • 均匀的涂一层披萨酱。

    11/18 均匀的涂一层披萨酱。

  • 放芝士。

    12/18 放芝士。

  • 在把红肠,培根肉摆好。

    13/18 在把红肠,培根肉摆好。

  • 在放一层芝士。

    14/18 在放一层芝士。

  • 在放香菇,洋葱,几块番茄,玉米粒,青豆。

    15/18 在放香菇,洋葱,几块番茄,玉米粒,青豆。

  • 最后放一层芝士,喜欢芝士的就多放点,烤箱180度预热5分钟后转200度。中层烤20分钟。

    16/18 最后放一层芝士,喜欢芝士的就多放点,烤箱180度预热5分钟后转200度。中层烤20分钟。

  • 嘿嘿,披萨出炉啦!

    17/18 嘿嘿,披萨出炉啦!

  • 成品图!

    18/18 成品图!

  • 小贴士

    做披萨呢,面不需要揉出膜的,只要揉到光滑即可。

    作者: 丫梨丶

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