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面一定要发好，时机很重要。要是发过了，蒸出来不好看。
25分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/5 牛肉，剁细。拌入姜末
2/5 加入芹菜末，芹菜末用开水煮3-5分钟，用凉水冲凉，切成细末。
3/5 放入两羹匙酱油，和油，我用的是玉米胚芽油，味道很好。
4/5 面发好后，比原来大一倍！ 尽量分成同样大小，这样包子才会大小一致，蒸的时候火侯好字掌握
5/5 蒸以前忘记拍照了，面和多了随便做了俩个馒头
