保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 1178收藏
独家 · 19.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.0万
非常好喝的一道汤，玉米香甜，山药软糯，汤汁鲜美
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 山药去皮洗净，排骨和玉米洗净
2/10 玉米，山药切段，姜切片
3/10 山药放入碗中用清水泡着（以防变色）
4/10 排骨焯水
5/10 焯好水的排骨和玉米放入高压锅中，姜片也一同放入
6/10 放适量的水
7/10 盖好高压锅盖子，上汽后压十五分钟
8/10 待减压阀落下，放入山药和盐，盖好盖子再压五分钟
9/10 待减压阀再次落下加入鸡精即可
10/10 成品图
玉米最好用甜玉米，这样汤汁才鲜美，山药不能和排骨一起放，时间煮的太长了山药就太烂了
