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1/8 备材料
2/8 蒲瓜切丝，加入生粉拌匀
3/8 一个鸡蛋拌匀
4/8 然后把虾米、红萝卜、肉碎一起继续拌匀
5/8 最后加入少许胡椒粉，盐，调味。
6/8 热锅下油，用小火，用勺子装一个个放锅里煎，煎至两边金黄就好了。
7/8 煎好了，上碟
8/8 成品图
蒲瓜我没有去皮的，去了皮就只有白色，没有绿色。
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