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1/8 备材料
2/8 蒲瓜切丝,加入生粉拌匀
3/8 一个鸡蛋拌匀
4/8 然后把虾米、红萝卜、肉碎一起继续拌匀
5/8 最后加入少许胡椒粉,盐,调味。
6/8 热锅下油,用小火,用勺子装一个个放锅里煎,煎至两边金黄就好了。
7/8 煎好了,上碟
8/8 成品图
蒲瓜我没有去皮的,去了皮就只有白色,没有绿色。