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這个菜即可以享受豆辨醬肉的鮮美,還可以吃到四季豆的清香。老公说很?呢!
1/4 四季豆披丝掐段洗干净备用。
2/4 大蒜拔好拍一下,肉洗净切丝。
3/4 凉水放入四季豆,加盐焯三四分钟,撈干备用。
4/4 干锅烧熱加油,放入大蒜煽香,加入肉丝、四季豆、酒、酱油、黄豆酱煽炒2分钟,熱后装盘。
四季豆一定要炒熟哦,不然会中毒呢!