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一款适合儿童吃的肉丸,酸酸甜甜,营养均衡,因为是儿童吃的,我没有放太多材料,搅拌肉馅可以放点香油,会使肉变得更嫩,我放的配菜是胡萝卜,配菜可以根据自己喜好加入
1/12 肉剁碎,胡萝卜切碎,葱姜剁碎
2/12 加入盐,鸡精,耗油,香油,胡椒粉
3/12 搅拌均匀
4/12 锅里放油,烧至6至7成热
5/12 挤成肉丸
6/12 放入油锅里炸至金黄
7/12 盛出备用
8/12 准备泰式甜辣酱,番茄酱
9/12 锅里倒入少许水,加入泰式甜辣酱与番茄酱,,煮开
10/12 倒入肉丸,翻炒一下,出锅装盘,撒入白芝麻
11/12 成品图1
12/12 成品图2