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家里的人都很喜欢酸甜口味的菜肴,酸甜肉也是很受欢迎其中一道。
1/7 里脊肉先切片再切条
2/7 将切好的里脊肉放入碗里,调入一勺盐,少许料酒和适量勺淀粉用手抓均匀
3/7 准备一个碗,调入一汤勺白醋,一汤勺番茄酱,2汤勺白糖,少许生抽和淀粉加入适量清水搅拌均匀
4/7 净锅放适量油烧至七成热,放入调好的里脊肉炸至金黄色即可捞出控油
5/7 净锅开小火将调好的料汁倒入搅拌煮开
6/7 将炸好的里脊肉倒入锅里均匀裹满料汁即可
7/7 成品图
酸甜可根据个人口味去调料汁