酸甜脊里肉的做法_菜谱_香哈网
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酸甜脊里肉
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酸甜脊里肉

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腌的时候不要下太多盐,一点点就好,以免太咸

作者: 无忧5066
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉切成条状

    1/8 肉切成条状

  • 用蚝油,盐,酱油腌制半小时

    2/8 用蚝油,盐,酱油腌制半小时

  • 打一个蛋,加生粉,面粉抓匀

    3/8 打一个蛋,加生粉,面粉抓匀

  • 锅内烧开油

    4/8 锅内烧开油

  • 下锅烧至金黄捞起

    5/8 下锅烧至金黄捞起

  • 下一点点油,加入一碗水,加入白醋,加入白糖,加入番茄酱

    6/8 下一点点油,加入一碗水,加入白醋,加入白糖,加入番茄酱

  • 汁烧开后倒入炸好的肉,焖至汤汁秥稠

    7/8 汁烧开后倒入炸好的肉,焖至汤汁秥稠

  • 起锅后撒点白芝麻

    8/8 起锅后撒点白芝麻

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