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从外面买里脊肉饼吃总是不放心，自己做的又好吃又卫生，可以先把肉炸好，保存起来，早上没时间做饭了，可以用微波炉一加热，直接拿饼夹着吃
25分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/9 准备好一块优质的鸡胸肉冲洗干净控水备用
2/9 把鸡肉切成长条状，放入调料腌制半个小时备用。调料：盐，生抽，老抽，料酒，柠檬碎，孜然，胡椒粉，五香粉，淀粉
3/9 锅中放油烧至六成热，将鸡柳一条条地放进去炸熟，炸到颜色变深就可以。
4/9 炸好的鸡柳迅速捞出控油趁热撒孜然备用。
5/9 准备好一个发面饼或者白吉馍。
6/9 从中间切开，抹上黄豆酱。吃辣的可以抹上点蒜蓉辣椒更好吃。
7/9 放一片生菜，然后将炸好的鸡柳塞到饼里面。
8/9 上面再盖上一片生菜，也可以适量抹点酱，不要太咸就可以。
9/9 就这样自制里脊肉饼就做好了。
鸡柳腌20分钟到半小时就可以。油温可以筷子头放进去，如果迅速冒泡，就可以放肉炸了，炸到肉都浮起来，颜色变深就可以捞出。饼可以选择自己做的发面饼，注意撒孜然时要趁热撒上。炸的这些肉能夹好几个饼的，吃不了的肉可以放起来，下次再用微波炉加热食用
