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1/7 将瘦肉切成片，用生粉料酒捏上劲。
2/7 山药切成片，红椒也切成片。
3/7 锅中放适量玉米油，下肉片煸炒。
4/7 肉片一转色加入山药。
5/7 随后加入红椒继续翻炒两分钟
6/7 最后加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
7/7 成品图。
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