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曾经做过五香黄豆，第一次做这一道油炸的油酥黄豆，凉透之后非常香酥。
20分钟
五香
中级
其他
拌
其他
1/5 黄豆洗净泡水6小时以上直至泡发。
2/5 控干水分，如有水分就用厨房纸吸一下。
3/5 锅中热油4成热即下黄豆进行油炸。
4/5 黄豆缩回泡发之前的大小即可炸至成功。
5/5 捞出黄豆，控油，凉一下均匀的撒上盐拌匀即可。
刚炸好的黄豆不要立刻撒盐，一定要凉一下在撒盐。
