豇豆肉丁的做法_菜谱_香哈网
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豇豆肉丁
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豇豆肉丁

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这道菜尤其适合夹饼夹馍吃,口味适中,老少皆宜

作者: Elena
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 豇豆切小丁

    1/9 豇豆切小丁

  • 肉切小丁,加料酒腌制去腥

    2/9 肉切小丁,加料酒腌制去腥

  • 锅内加油,五成热时倒入肉丁,翻炒五分钟左右肉变白,加酱油上色

    3/9 锅内加油,五成热时倒入肉丁,翻炒五分钟左右肉变白,加酱油上色

  • 倒入豇豆丁翻炒五分钟左右,加入盐和十三香

    4/9 倒入豇豆丁翻炒五分钟左右,加入盐和十三香

  • 喜欢吃熟透的菜,可以再加入少许清水煮一会儿,然后加入几滴酱油翻炒

    5/9 喜欢吃熟透的菜,可以再加入少许清水煮一会儿,然后加入几滴酱油翻炒

  • 快收汁儿时,加入蔬之鲜鸡粉翻炒几下,出锅

    6/9 快收汁儿时,加入蔬之鲜鸡粉翻炒几下,出锅

  • 装盘,清淡不腻,爽口

    7/9 装盘,清淡不腻,爽口

  • 夹入荷叶饼中,更是美味无比

    8/9 夹入荷叶饼中,更是美味无比

  • 晚餐夹两个,再来一碗粥,养胃又美味

    9/9 晚餐夹两个,再来一碗粥,养胃又美味

  • 小贴士

    1.肉丁夹料酒去腥;
    2.鸡粉炒菜时快出锅再放,不容易破坏蔬菜的营养;

    作者: Elena

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