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这道菜尤其适合夹饼夹馍吃,口味适中,老少皆宜
1/9 豇豆切小丁
2/9 肉切小丁,加料酒腌制去腥
3/9 锅内加油,五成热时倒入肉丁,翻炒五分钟左右肉变白,加酱油上色
4/9 倒入豇豆丁翻炒五分钟左右,加入盐和十三香
5/9 喜欢吃熟透的菜,可以再加入少许清水煮一会儿,然后加入几滴酱油翻炒
6/9 快收汁儿时,加入蔬之鲜鸡粉翻炒几下,出锅
7/9 装盘,清淡不腻,爽口
8/9 夹入荷叶饼中,更是美味无比
9/9 晚餐夹两个,再来一碗粥,养胃又美味
1.肉丁夹料酒去腥;
2.鸡粉炒菜时快出锅再放,不容易破坏蔬菜的营养;