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炝莲藕
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炝莲藕

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夏秋正是莲藕季的时候,做法多,营养很丰富。用水焯之后,炝莲藕非常清脆,又不易发黑。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炝炒
  • 菜系其他
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  • 备好藕

    1/6 备好藕

  • 洗干净切片。

    2/6 洗干净切片。

  • 开水焯一下

    3/6 开水焯一下

  • 把生抽蚝油香油醋白糖加适量冷开水和好。

    4/6 把生抽蚝油香油醋白糖加适量冷开水和好。

  • 凉拌

    5/6 凉拌

  • 摆盘

    6/6 摆盘

  • 小贴士

    喜欢辣的可加辣油,或其他佐料。

    作者: 毛毛菜1

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