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宝宝蒸蛋
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宝宝蒸蛋

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做给宝宝的蒸蛋,大家可以不用保鲜膜,用一个盘子扣在上面,防止水蒸气滴入嘛。

作者: A1992
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋加盐打散备用

    1/6 鸡蛋加盐打散备用

  • 蛋液和水的比例1:1.5

    2/6 蛋液和水的比例1:1.5

  • 把蛋液和水混合

    3/6 把蛋液和水混合

  • 加少许油搅拌均匀,过滤一下

    4/6 加少许油搅拌均匀,过滤一下

  • 加上保鲜膜,用牙签扎洞,上锅蒸熟

    5/6 加上保鲜膜,用牙签扎洞,上锅蒸熟

  • 好好吃的蒸蛋

    6/6 好好吃的蒸蛋

  • 小贴士

    1、因为是做给宝宝吃,所以不要加太多盐
    2、水多一点会更嫩,比例不超过1.5就可以
    3、加上保鲜膜为了防止水蒸气滴入,也可以用盘子扣上

    作者: A1992

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