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我的家人最爱吃菌类，各种菇各种吃法，尤其是这款素炒白玉菇更是喜欢的不得了。百吃不厌。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 准备食材
2/8 白玉菇择洗干净，用开水淖一下水捞出淋干水分备用，胡萝卜洗净切成条状，青椒洗净切条状，葱姜蒜切末
3/8 热锅凉油放入葱姜蒜爆香
4/8 先放入胡萝卜翻炒片刻
5/8 再放入白玉菇翻炒。
6/8 最后放入青椒翻炒，加入适量盐，生抽，白糖，蚝油翻炒均匀入味
7/8 出锅前加入适量鸡精调味即可
8/8 盛入盘子中即食
胡萝卜质地硬要最先放入，青椒要最后放入保持它的清香。
