4.8万点赞 · 565收藏
独家 · 21.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万
黑米粥，其不仅含有丰富的营养物质，其还具有着很好的滋补功效。尤其是用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，其口感极好，能起到一个开胃的作用。
16分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/4 准备黑米，要用清水将米稍加淘洗，加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时，再配以用量为1/3的白糯米。
2/4 文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
3/4 煮好的粥。
4/4 成品图。
黑米要提前浸泡。黑米粥要煮烂了才可食用，不然，很容易引起消化不良、胃胀等症状。
