清蒸小鲳鱼的做法_菜谱_香哈网
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清蒸小鲳鱼
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清蒸小鲳鱼

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小鲳鱼去除内脏器官洗净后用盐腌制备用,彩椒切丝,蒜拍扁,姜切丝,葱、香菜切段备用

    1/9 小鲳鱼去除内脏器官洗净后用盐腌制备用,彩椒切丝,蒜拍扁,姜切丝,葱、香菜切段备用

  • 另取一个盘,先在盘子放上蒜、姜

    2/9 另取一个盘,先在盘子放上蒜、姜

  • 然后把小鲳鱼放上

    3/9 然后把小鲳鱼放上

  • 最后在小鲳鱼放上姜、蒜、彩椒、葱段

    4/9 最后在小鲳鱼放上姜、蒜、彩椒、葱段

  • 锅中放入水烧开后把鱼放入锅中蒸15-20分钟

    5/9 锅中放入水烧开后把鱼放入锅中蒸15-20分钟

  • 蒸好取出把汤汁倒掉,然后撒上香菜

    6/9 蒸好取出把汤汁倒掉,然后撒上香菜

  • 倒入味极鲜酱油

    7/9 倒入味极鲜酱油

  • 锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼上即可食用

    8/9 锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼上即可食用

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    蒸好不知道熟不熟时用筷子插一下,就插就过就是熟了。

    作者: 茹絮的美食生活

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