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鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点，为减脂增肌可以提供优质的高蛋白。
15分钟
家常味
中级
快手菜
腌
家常菜
1/24 准备食材：鲳鱼3只
2/24 从鱼嘴剪开。
3/24 去除内脏。
4/24 清洗干净备用。
5/24 鱼身划3刀，翻面再划3刀备用。
6/24 准备葱姜蒜。
7/24 姜切片备用。
8/24 葱切段备用。
9/24 蒜切片备用。
10/24 将清理干净的鲳鱼放入容器里。铺上葱段。
11/24 放入姜片。
12/24 再放入蒜片。
13/24 加入料酒3勺。
14/24 生抽3勺。
15/24 胡椒粉少许。
16/24 调料配齐。
17/24 抓拌均匀腌制30分钟。
18/24 开水上锅蒸10分钟。
19/24 蒸熟后取出。
20/24 将蒸鱼的汤汁回锅。
21/24 加入两勺味极鲜。
22/24 烧至冒泡。
23/24 再将料汁浇在蒸熟的鲳鱼上即可食用。
24/24 成品图。
