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15分钟
家常味
初级
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1/11 准备好所有的材料
2/11 金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段
3/11 取一个盘子，先铺上姜丝和蒜
4/11 再把鱼放上
5/11 在鱼上面再铺上姜丝和蒜
6/11 锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟
7/11 取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜
8/11 倒入适量的生抽
9/11 放上葱花和香菜
10/11 锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上
11/11 成品图
看鱼熟不熟，可用筷子插在鱼身上，如能穿过就是熟了
