保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 1435收藏
独家 · 43.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9448
厨房小白都可以秒上桌哦！ 惊艳四座就靠这道菜了。 金鲳鱼不但味道鲜美，营养丰富，关键鱼刺特别少，没有细小的刺，特别适合孩子吃。 春天蒸着吃，绝对不长肉。
25分钟
家常味
初级
快手菜
蒸
家常菜
1/5 金鲳鱼去内脏，清洗干净。表面改刀，洒盐和料酒，为了去腥，腌制十分钟。
2/5 葱姜切丝，蒜切片，小米椒切碎。备用。
3/5 准备蒸鱼酱汁。将辅料中全部倒入容器中，搅拌均匀。
4/5 依次放上葱姜蒜，青红椒。倒入调好的酱汁。
5/5 大火蒸十五分钟即可。出锅后浇热油少许，洒香菜装饰一下就可以了。
宴请硬菜必有鱼，如鱼得水，鱼跃龙门。
所以，必得有鱼才能成席。
超级快手，美味，颜值控必做的菜。
