红酒烧猪蹄的做法_菜谱_香哈网
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红酒烧猪蹄
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红酒烧猪蹄

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独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料准备好

    1/11 材料准备好

  • 把葱姜切刀

    2/11 把葱姜切刀

  • 猪脚凉水下锅

    3/11 猪脚凉水下锅

  • 大火煮开焯水 捞起冼净浮末

    4/11 大火煮开焯水 捞起冼净浮末

  • 锅放底油 烧热

    5/11 锅放底油 烧热

  • 把姜葱炒香

    6/11 把姜葱炒香

  • 加入猪蹄爆炒

    7/11 加入猪蹄爆炒

  • 加入红酒 少许水 没过猪脚 少许盐 糖 生抽调味

    8/11 加入红酒 少许水 没过猪脚 少许盐 糖 生抽调味

  • 盖上盖子 中小火焖煮30分钟

    9/11 盖上盖子 中小火焖煮30分钟

  • 收汁关火

    10/11 收汁关火

  • 装盘

    11/11 装盘

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