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嘿嘿,今天和鱼拼上啦!
1/10 首先把鱼处理了。
2/10 然后提鱼肉。
3/10 接下来把提的鲜肉,去皮,然后切薄片。
4/10 备好的小料。
5/10 锅里放清水,然后放鱼。(鱼太大了,我只放了鱼尾这半)
6/10 在放葱,姜,胡萝卜,八角,草果',香叶,花椒粒。
7/10 大火煮开转小火慢炖。
8/10 差不多半小时放酸菜,继续炖。
9/10 喜欢吃辣的小伙伴们,装碗之后在放一点辣椒油 更好吃哦!
10/10 成品图。