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这道猴头菇玉米猪骨汤，味道鲜美，健脾开胃，特别适合父母长期食用。 猴头菇中含有多种*基酸和丰富的多糖体，能助消化，猴头菇还具有养胃的功效。 老年人经常食用猴头菇，能健脾胃，滋补强身！
28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 准备好材料。
2/7 猴头菇用温水浸泡2~3个小时，期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次（用盘子压着防止浮上来）
3/7 猪骨冷水入锅，水开后焯水2分钟；
4/7 玉米切小块。
5/7 倒入焯过的猪骨、玉米和姜片。
6/7 猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块放进锅里。加适量清水，大火煮开，小火炖1个半到2小时。
7/7 最后调入枸杞和食盐即可。
猴头菇要充分泡发，煲汤时可加一点料酒，以中和猴头菇本身的苦味；
