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24分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/6 莲藕去皮洗干净！
2/6 切片用热水焯2分钟出锅总凉水冲洗一下！
3/6 白醋，香油，麻椒，小干辣椒！
4/6 锅中倒入少许油把麻椒放进去变色出味后把麻椒捞出来，油在锅内冷却！
5/6 莲藕放入白糖，米醋搅拌均匀后放置15分钟让其慢慢入味！最后倒入少许香油！
6/6 把藕慢慢的摆放盘中！最后把锅中麻油倒在上面！一道完美的拌莲藕就做好了！酸甜适中！
放入调料后要让藕慢慢的入味不要接着摆盘
