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酸甜鱼块的作用：下饭、开胃
25分钟
酸甜
中级
其他
拌
其他
1/9 把草鱼洗净肚子黑衣去掉.
2/9 然后把鱼头和鱼尾切除、然后随着鱼骨两边切开
3/9 切开后切块
4/9 在用料酒、盐、辣椒、鸡精、胡椒粉、生抽等佐料腌制十五分钟
5/9 腌制十五分钟后放入香炸粉拌均匀
6/9 锅中放入油烧至七成热关小火、放入鱼炸至金黄色捞出
7/9 锅中加入少许油、加入醋、糖、蕃茄酱、和少许的水熬煮搅拌至五分钟等酱汁浓稠时放入鱼块搅拌、
8/9 在放入炸好的鱼块搅拌即可
9/9 成品
