番茄红烧鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好所有的材料

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  2/12 鱼去内脏器官洗净后加入盐腌制备用，番茄去皮洗净切成丁，姜切丝，葱切葱花备用

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  3/12 锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

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  4/12 放入红杉鱼小火煎至金黄色

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  5/12 翻面继续小火煎至金黄色捞出备用

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  6/12 另起锅倒油烧热后放入番茄翻炒至出汁

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  7/12 加入适量的清水大火烧开

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  8/12 加入适量的白糖、少许生抽翻炒至番茄软烂

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  9/12 放入煎好的红杉鱼小火烧至鱼熟汤浓稠时

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  10/12 加入适量的盐和鸡精调味

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  11/12 撒上葱花即可盛出食用

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  12/12 成品图

作者: 茹絮的美食生活

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