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56分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/14 鸡爪
2/14 用水洗干净，多洗几次。
3/14 剁掉指甲。
4/14 冷水下锅煮，趁煮沸时捞出，洗掉浮沬
5/14 切好葱，姜，蒜片备用
6/14 热油锅里，放白糖，糖化，倒入鸡爪翻炒
7/14 加入料酒
8/14 倒入生抽
9/14 再加入葱姜蒜，干花，辣椒继续翻炒，鸡爪上色。
10/14 加入水煮
11/14 水煮到一半加小勺盐。
12/14 收汁起锅
13/14 撒上芝麻
14/14 成品、
