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骨头汤做法简单方便，各种蔬菜和菌类都可以加入，味道十分鲜美。 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 骨头剁成块洗干净
2/7 放入凉水中，加入葱段，姜片和花椒粒煮2分钟，冒血水
3/7 晾凉取出，放入高压锅中，加入葱段和姜片，适量凉水
4/7 按煲汤软糯键
5/7 熬好的骨头汤盛入锅中
6/7 煮开放入泡好的黑木耳，煮3分钟
7/7 碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶，将汤盛入碗中
冒血水要用凉水，盐和胡椒粉出锅再放，不要提前放！
