保存到手机
看更多做法
2.6万点赞 · 949收藏
独家 · 18.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万
蒜香鸡脚，绝对的下酒馋嘴小吃！外面买的又担心不卫生，所以就自己做起来了，好吃到让你停不下来！
36分钟
辣味
中级
其他
炒
其他
1/9 准备所需食材
2/9 大蒜子、生姜洗净切末，红尖椒洗净切圈
3/9 新鲜鸡爪，剪掉鸡指甲，洗干净焯水后备用
4/9 油锅里热油，加入蒜末、姜末煸炒出香味
5/9 倒入鸡脚，加入生抽、盐，翻炒片刻
6/9 加入适量清水，大火煮沸
7/9 转小火煮五分钟左右，加入切好的红辣椒圈
8/9 最后撒上少许鸡精，大火收汁即可
9/9 撒上葱花，开吃吧！
1、喜欢吃辣的可以再多加点辣椒
2、鸡脚的分量自行增减，我这份基本是我一个人吃的。
3、鸡脚多煮一下会烂一点，少煮一下会硬一些，看个人口感。
4、大蒜建议是多点，不过也根据自己的情。
