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自创了一款简单易做又好吃的鸡爪,跟大家分享做法!
1/6 鸡脚洗净去鸡指甲;
2/6 烧开水,倒入鸡爪焯两分钟,洗净捞起晾干水分;
3/6 姜切片,蒜头拍扁切粒;
4/6 锅里放入适量水、酱油、料酒、红糖、姜片、蒜粒和鸡爪一起大火熬开,转中火熬20分钟即可;
5/6 20分钟后大火收汁即可上碟。
6/6 成品图!
1、酱油已有盐,不必在加盐。2、喜欢吃辣的,可加辣椒一起熬制。