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好久没使过擀杖了。一把面、一个蛋、一根擀杖，一碗好吃的面瞬间完成。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 用一个鸡蛋加少量水与面粉和成硬面团。
2/7 面醒15分钟，擀成薄片
3/7 切成细面条
4/7 青椒、西红柿、洋葱、草菇切丁，鸡蛋打散
5/7 油烧热炒蛋，下各种丁料和番茄酱煸炒，加入水、盐、白胡椒粉，哨子炒好盛入碗中。面条下入开水3分钟捞出装碗。
6/7 浇上哨子。
7/7 拌匀食用
擀面时撒些用芡粉，防粘且光滑
