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特别解腻，非常适合节日吃，制作方便。
1/5 西蓝花切块，（根切片，根上的皮去掉）
2/5 先焯根，
3/5 再焯花，（焯至西蓝花变色即可，）
4/5 焯完过凉水
5/5 把海鲜酱油，陈醋，芥末调成蘸料，完成。
西蓝花不要焯的时间过长，变色即可。时间长就不脆了。
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