蛋黄娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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蛋黄娃娃菜
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蛋黄娃娃菜

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独家 · 19.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.8万

第一次这样做,味道挺好的

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 娃娃菜洗净切好

    1/11 娃娃菜洗净切好

  • 准备好两个咸蛋黄

    2/11 准备好两个咸蛋黄

  • 然后入锅蒸熟

    3/11 然后入锅蒸熟

  • 蒸熟的蛋黄用勺子压碎,瘦肉剁碎

    4/11 蒸熟的蛋黄用勺子压碎,瘦肉剁碎

  • 锅中放入适量的水烧开放入娃娃菜,煮好后捞出备用

    5/11 锅中放入适量的水烧开放入娃娃菜,煮好后捞出备用

  • 另起一锅放入适量的油烧热放入肉糜去炒

    6/11 另起一锅放入适量的油烧热放入肉糜去炒

  • 待瘦肉炒好后放入蛋黄一起

    7/11 待瘦肉炒好后放入蛋黄一起

  • 加入适量的盐生抽和料酒

    8/11 加入适量的盐生抽和料酒

  • 放入适量的水

    9/11 放入适量的水

  • 待水烧开即可

    10/11 待水烧开即可

  • 把煮好的蛋黄液淋在娃娃菜上即可

    11/11 把煮好的蛋黄液淋在娃娃菜上即可

  • 小贴士

    份量自己掌握

    作者: Ruthdan

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