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带子，北方称鲜贝，海虹。带子是贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。带子的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪。带子易消化，是晚餐的最佳食品。喜欢的亲们赶紧跟嘟妈一起来做做看吧！
15分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/10 红绿黄甜椒切成块。
2/10 葱洗净切段切葱花，姜切片洗净。
3/10 带子室温解冻后用料酒、淀粉、盐抓匀，静置10分钟。
4/10 锅内倒入适量油，煸炒至葱姜微焦，捞出。
5/10 滑入带子翻炒片刻捞出。
6/10 再倒入适量油，煸炒红黄绿甜椒。
7/10 准备淀粉和少量水，调匀。
8/10 把带子倒入甜椒内，放入盐一起翻炒片刻。
9/10 倒入水淀粉，翻炒均匀即可。
10/10 成品图。撒上葱花就可以享用啦。
水淀粉在最后淋上去时再需要用筷子搅拌均匀。
