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鸡杂面是一道家常面食，一般采用鸡胗和鸡肝制作，因杀鸡者只给我留下鸡肠、鸡心和蛋卵在鸡肚里，我就用它来*杂面，味道也同样棒棒哒！
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备食材。
2/7 锅内放水煮滚，下挂面煮熟。
3/7 捞出装碗侍用。
4/7 起平底锅，放适量油，爆香蒜末、姜末和红椒粒，倒入鸡肠、鸡心和蛋卵炒香，放点料酒和盐调味。
5/7 放入红萝卜丝混炒一会，加半匙子黄豆酱调味。
6/7 倒入适量水煮滚。
7/7 将6步骤的汤倒入3步骤的面中，洒入葱花即成。
