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1/4 把板栗的外壳用剪刀去掉，在锅放点水把剥好的板栗放进去，水烧开就可以去内皮了
2/4 皮去好放盘里备用
3/4 锅洗干净在放点水倒入板栗，放冰糖，大火烧开就开小火，板栗烧熟后开大火把水烧干，水干了又要开小火，不然会蕉的
4/4 烧干后就好了，装盘可以吃了
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