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朋友从怀柔摘的板栗,昨晚送了一箱过来,于是就用烤箱烤了糖炒栗子,晚上做的光不太好,但是味道很赞哦!
1/9 将板栗清洗干净,表面晾干。
2/9 用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口,一定要小心手。
3/9 最好是把板栗放在砧板上,用刀刃靠下的地方切下去,不容易打滑。
4/9 将拉过小口子的板栗拌入少许食用油,搅拌均匀,确保每个表面都有油即可。
5/9 200度烤箱预热五分钟,这时候把烤盘上铺上锡纸,把板栗均匀摆好。
6/9 200度十五分钟。
7/9 快到时间时,用热水把白糖融化开,水不要太多,浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。
8/9 继续烤制六七分钟。
9/9 时间到,栗子都开开了,色泽油亮,味道超赞!