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1/6 将花蛤洗净。
2/6 青椒切片，姜切丝，香菜切小段。
3/6 锅中油烧热，下入青椒、姜片。
4/6 放入花蛤、红椒翻炒。
5/6 盖上锅盖闷2分钟，炒至花蛤张开。
6/6 最后放盐炒匀即可，装盘后撒上香菜。
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