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鱼体内含有很多DHA，而且对大脑的发育，对人类的进化有著密切关系。一周食用3到4次鱼可预防多种疾病（中风、心脏病等），吃鱼对孩子来说很重要：每周至少吃2到3次鱼，有助于孩子的生长发育，包括促进眼睛和大脑发育。 龙利鱼的功效与作用： 抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力。 龙利鱼的食用禁忌： 出血性疾病患者忌多吃。肝*过程中忌吃。痛风患者不宜吃
32分钟
孜然
中级
其他
炸
其他
1/8 龙利鱼洗净，切成块
2/8 蒜，姜，捣成泥状
3/8 取容器，放去鱼＋盐＋料酒＋黑胡椒粉＋蒜泥，姜泥＋少许干淀粉
4/8 用手轻轻抓至均匀，用保鲜膜封住，腌制30分钟以上
5/8 油热 ，调成小火，将腌好的鱼一块块放入
6/8 炸至金黄色，捞出沥干油
7/8 装盘，撒上孜然粉和芝麻（也可不撒）
8/8 添加装饰后成品图
