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喜欢吃这种深海鱼，没有刺，哈哈吃起来一点也不担心，大家喜欢的话就做起来吧，好好吃。
24分钟
甜味
初级
其他
煎
其他
1/6 鳕鱼洗干净。
2/6 用盐和黑胡椒粉，料酒腌制20分钟。
3/6 锅内烧油，锅温时下鳕鱼片。
4/6 翻面煎熟即可，再撒上黑胡椒粉。
5/6 装饰一下，开吃吧，吃之前滴点柠檬汁。
6/6 再来一张。
1.中火慢慢煎。
2.一定要开盖子煎，才能煎出金黄的颜色。盖着盖子煎，就变成了“炖”。因为鳕鱼体内的水很难沥干。
3.不能老翻面，易碎。
4、还可以再鳕鱼上撒一层生粉之类的煎，也好吃哈。
