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鳕鱼高蛋白，低脂肪，被称为餐桌上的“*专家”。
1/6 这是冷冻鱼，需提前从冰箱拿出来自然解冻
2/6 然后洗净抹上盐腌半小时左右
3/6 热油加入姜片爆香
4/6 鳕鱼用厨房纸巾吸干表面水份，然后入锅小火慢煎
5/6 煎好一面翻过来煎另外一面
6/6 两面都煎好之后出锅，蔬菜作装饰，完成。
适宜人群：夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症患者。
15分钟
家常味
初级
热菜
煎
西餐
