9.7万点赞 · 280收藏
6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.1万
1/9 吉利丁泡水软化
2/9 蛋黄打散备用
3/9 牛奶➕淡奶➕10克糖混合搅匀、隔水加热➕蛋黄搅拌至稍微粘稠、加入吉利丁完全融化
4/9 过筛一遍、滤掉残渣
5/9 装备冷藏凝固即可
6/9 凝固以后表面加糖撒均匀
7/9 火枪直火烧焦变色即可
8/9 这样就可以吃了、
9/9 摆拍