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一款零失败且好吃到没朋友的甜品，不用熬焦糖就可以做出来的焦糖布丁。
40分钟
家常味
初级
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1/10 成品图
2/10 再来一张
3/10 准备食材
4/10 将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中，小火加热，直至砂糖完全融化，关火晾凉待用。
5/10 三个蛋黄搅拌均匀。
6/10 将晾凉的奶液缓慢加入蛋黄中，拌匀。
7/10 过筛，去除气泡和蛋黄固体，这样烤出的布丁会更嫩滑。
8/10 烤箱预热。准备一烤盘，烤盘里加半寸深的水。
9/10 将过筛的液体倒入容器中，放进加水的烤盘里，入烤箱。170度烤25-30分钟，观察布丁表面出现焦糖色即可。
10/10 滑滑嫩嫩，好吃！
