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剩米饭不仅可以用来炒饭,更可以用来做成香脆点心! 根据哈友们的要求,今天把做法分享一下!
1/7 准备冷却的米饭,加入少许盐搅拌均匀。
2/7 把米饭摇成米饭泥,看上去是不是超级细腻?
3/7 取适量米饭泥揉成团,做成米饼。把香蕉切成小块,加入米饼里包裹起来做成小圆饼。
4/7 鸡蛋磕入碗中打散,用筷子夹住小圆饼沾上鸡蛋液。
5/7 再在面包糠里滚一下。
6/7 一个个金灿灿的小太阳准备好了。
7/7 上油锅炸至两面金黄,捞出控油即可。
1、米饭泥易粘手,做之前手须抹油。
2、馅可以根据个人口味,换成紫薯、芝麻等。